Découvrez des astuces pour limiter la consommation de sucre au quotidien

Le sucre est l'une des substances les plus consommées dans le monde. Cependant, une consommation excessive de sucre peut être néfaste pour la santé et entraîner divers problèmes tels que l'obésité, le diabète ou encore les maladies cardiovasculaires. Aussi, il est essentiel d'apprendre à réduire sa consommation de sucre afin de préserver son bien-être. Dans cet article, nous vous proposons quelques astuces simples et efficaces pour diminuer votre consommation de sucre au quotidien.

Opter pour des boissons maison plutôt que les sodas et autres jus industriels

Découvrez des astuces pour limiter la consommation de sucre au quotidien

L'une des principales sources de sucre dans notre alimentation provient des boissons sucrées, comme les sodas et les jus de fruits industriels. Ces produits contiennent souvent de grandes quantités de sucre ajouté, ce qui en fait une source importante de calories vides. Pour remplacer ces boissons, optez pour des alternatives maison, telles que :

  1. Les eaux aromatisées : ajoutez simplement des tranches de fruits frais, des herbes aromatiques ou des épices à votre eau pour créer une boisson savoureuse et sans sucre;
  2. Les thés glacés maison : préparez un thé vert ou noir non sucré, laissez-le refroidir et ajoutez-y des fruits frais ou du citron pour une touche de saveur;
  3. Les smoothies maison : mixez des fruits frais ou surgelés avec de l'eau, du lait végétal non sucré et quelques glaçons pour obtenir une boisson rafraîchissante.

Réduire la quantité de sucre ajouté dans les recettes

Au moment de cuisiner, pensez à diminuer progressivement la quantité de sucre que vous ajoutez dans vos préparations. Cela permettra de réduire votre consommation globale de sucre sans pour autant compromettre le goût de vos plats. Par exemple :

  • Dans les pâtisseries, essayez de réduire le sucre de ⅓ voire de moitié. Vous pouvez également remplacer une partie du sucre par des compotes de fruits non sucrées;
  • Pour les sauces et autres condiments, privilégiez les recettes faites maison plutôt que celles achetées en magasin, qui contiennent souvent du sucre ajouté. En fabriquant vos propres sauces, vous maîtrisez la quantité de sucre qui y est ajoutée;
  • Dans les céréales du petit-déjeuner, optez pour des céréales non sucrées et ajoutez-y des fruits frais pour apporter de la saveur.

Privilégier les collations à faible teneur en sucre

Faites attention au choix de vos encas entre les repas et privilégiez ceux qui sont peu sucrés. Voici quelques exemples de collations saines et faibles en sucre :

  1. Les fruits à coque, tels que les amandes, noix, ou noisettes sont riches en protéines, graisses saines et autres nutriments essentiels. De plus, ils contiennent très peu de sucres;
  2. Les légumes crus accompagnés d'une sauce maison au yaourt nature ou à base de fruits à coque broyés pour un apport en sucre modéré;
  3. Le yaourt nature, qui est moins sucré que les yaourts aux fruits ou aromatisés. Vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits frais pour davantage de saveur.

Faire attention à la lecture des étiquettes des produits

Apprendre à lire correctement les étiquettes des produits alimentaires vous aidera à faire de meilleurs choix lors de vos achats. Voici quelques astuces pour déceler le sucre caché dans les aliments :

  • Identifiez les différents noms du sucre : sur les étiquettes, le sucre peut se cacher sous plusieurs appellations telles que saccharose, glucose, fructose, sirop de maïs, maltodextrine, mélasse, etc. Soyez vigilant et vérifiez la liste des ingrédients;
  • Privilégiez les produits à faible teneur en sucres ajoutés : certains emballages mentionnent la quantité de "sucres ajoutés" présents dans le produit. Optez pour des aliments contenant peu ou pas de sucres ajoutés;
  • Notez la proportion de sucre par rapport au reste des ingrédients : plus un ingrédient est placé haut dans la liste, plus sa quantité est importante. Si le sucre est l'un des premiers ingrédients listés, il est préférable de choisir une autre option.

Gérer ses envies de sucreries

Si vous êtes une personne ayant de fortes envies de sucre, apprendre à les gérer peut grandement aider à réduire votre consommation quotidienne. Voici quelques méthodes :

  1. Ne pas céder à la tentation tout de suite : lorsque vous avez une envie de sucre, essayez d'attendre 10 à 20 minutes avant de céder. Les envies passagères disparaissent souvent simplement avec le temps;
  2. Trouver des alternatives satisfaisantes : si vous avez toujours envie de quelque chose de sucré, optez plutôt pour une option saine comme un fruit, un yaourt nature ou une poignée de fruits secs;
  3. Bien dormir et gérer son stress : un sommeil insuffisant et un niveau élevé de stress peuvent augmenter les envies de sucre. Adopter de bonnes habitudes de sommeil et pratiquer des activités relaxantes peut aider à réduire ces envies.